「羅管事說羅家有備菜，咱家留著吃。雖然要存錢，但該吃的還是要吃，錢是一直可以掙，身體也得養好。」喬綿綿說話時，把切好的野豬腿焯水，再加菜籽油去爆香。
野豬肉味道重，得加大料壓味道，看豬皮微微捲起，她再加入豆醬和大料一塊翻炒出香味，最後加入熱水，估摸著得燉一個時辰以上，「您和娘說，一個時辰後用筷子戳下肉，能戳進去，便熟了。」
喬綿綿收拾一番，叫上她大哥去了羅家。
銅鑼巷裡住的都是臨安的富貴人家，羅家是朱門高匾，兄妹倆到羅府門口，還得等小廝進去傳話，羅大才出來。
「先帶你們去拜見夫人。」羅大帶著兩人穿過前院，再到前廳里候著。
羅家比王家還要大，光是院子裡的兩排盆栽，都凸顯出主家的底蘊，和王家大大不同。
過了會，羅夫人才出來，她看到喬家兄妹，要不是聽羅大說喬五姑娘是掌勺的，她這會會以為喬家旺才是大廚。
見喬綿綿還沒及笄，小姑娘肌膚白裡透紅，一雙眸子黑又亮，笑起來俏生生的，很是討人喜歡，「果然是個伶俐人，你的廚藝蠻好，讓羅大帶你們去後廚，有什麼需要都和羅大說，今兒看你們的了。」
「多謝夫人賞識，您家有沒有忌口，或者偏好呢？」喬綿綿問。
「我兒不能吃寒涼之物，也吃不了辛辣。其餘的你隨便做，反正也是圖個我兒高興。」羅夫人沒多在意喬綿綿來做飯的事，無非是兒子在家中無趣，找點新事情做。
喬綿綿應了好，跟著去了羅家後廚。路上聽羅大介紹，得知羅家不僅有海參鮑魚乾，還有蟲草這樣的珍貴藥材，心中不由感嘆，這富貴人家就是不一樣，太有錢了。
到了後廚，喬綿綿想著羅夫人的交代，今日便以閩菜粵菜為主，讓羅大拿來海參等乾貨，因為沒有魚翅，打算做個簡單快速版的佛跳牆。
這些乾貨要先加料酒老薑蒸煮，這個時間裡，先用豬蹄豬骨等熬湯底。
不一會兒，湯底的香味就四散開來，喬綿綿在用刀背砍梅花肉，這是用來做叉燒肉的。
梅花肉加料酒蜂蜜等醃製，放在一旁等備用。
羅家人不多，喬綿綿問過羅大，一頓都在五菜一湯或者四菜一湯。
佛跳牆費時費力，其他菜她便挑簡單一點的做，現在是吃蓮藕的季節，剁好肉餡做了藕夾。新鮮的河蝦開背用油香煎，做油燜河蝦，香而入味。最後清炒一碗山藥，便湊夠四菜一湯。
喬綿綿備好菜，把佛跳牆燉煮下去，便開始炒菜。
最先做的是叉燒肉，醃製過的叉燒肉放油去煎，因為加了蜂蜜，隨著肉滋滋作響，蜂蜜的甜香在高溫的烹飪下，從廚房溢出。
「綿綿，還要我做啥嗎？」喬家旺現在刀工很好，洗菜、備菜都很上手。
「你幫我看著灶膛里的火就行。」喬綿綿給叉燒肉翻了個面，經過油煎的肉，紅得發亮，肉的表面泛著油光，宛若琉璃一般晶瑩好看。
肉塊邊緣微微泛焦，等醬汁再次淋上，肉塊再次裹上紅亮的顏色，喬綿綿加入熱水，讓肉塊煮到熟透，再大火收汁。
叉燒肉的甜香中混著肉的醬香，饞得廚房外得人直流口水。
羅家原本的幾個廚娘，都沒聞出喬綿綿在做什麼。
本來她們還不以為然，不過是市井裡的小攤販，公子只是塗個新鮮，過個幾天就吃膩了。但現在聞著香味，一個個都開始咽口水。
「她做的什麼啊？」
「我也不知道，聞著真香，要不我們去看一眼？」
「不好吧，萬一人家以為咱們想偷師呢？」
「這倒也是，待會就知道了。沒想到這個小姑娘年紀不大，廚藝還挺好，我一開始還以為她很一……哎呦公子，您怎麼來後廚了？」
羅平安做了個噤聲的收拾，「大驚小怪做什麼，我好奇來看看。」
他直接推門進去，看著廚房裡忙碌的身影，探頭看去，「你就是喬五姑娘吧，我可以進來嗎？」
喬綿綿忙著做菜，快速回頭看了眼，瞧見一位皮膚很白很白，人也有點瘦，笑起來卻很溫潤的富家公子，心想這就是羅家公子了。
「可以的，只是後廚油煙大，怕會嗆到您。您有什麼吩咐儘管說，不用在這裡候著。」喬綿綿把叉燒肉盛出來，放在碗中晾一會兒再切。
每塊叉燒肉切了一指厚，放在碗裡後，還一直往下淌醬汁，看得羅平安新奇又嘴饞，「我沒事，我就是沒事做來看看，這是什麼？」