經過幾家價錢比較，最划算的是余記糧鋪，一斤大豆十文錢，江雪除蓋房子添置新家具，還剩銀子大概二十兩左右。
回家和徐氏江奶奶她們一商量，江雪第二天托劉大郎到鎮上，給余記糧店帶話，自己要拿一千斤大豆。
要的量大，糧食鋪的人過了三四天才差人用驢車送來，一袋一袋的大豆擺在後院房屋中，石磨和其他傢伙什也已經拿過來，缺的東西，江雪都掏錢補上。
江六爺當著族人們的面，當場就發話：「豆腐坊，不論是方子，還是技術，再加上今天看見的全部東西，都是江雪丫頭一手置辦，以後江家豆腐坊，江雪就是老闆，族人們可不要生出異心，把豆腐坊當自個家的。」
江雪其實沒這個意思，她壓根沒想到這層，畢竟當初自己已經把豆腐方子給族人了。
不過現在也好，總歸都是江家族人，豆腐坊不管歸屬在誰，族人都會按時發放月錢，自己也會多為族人們做事。
一切安排妥當，江家豆腐坊開始新的營業。
【📢作者有話說】
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第三十六章
◎豆腐坊還要做其他豆製品◎
前一天晚上，江家族人就拿木桶泡了大豆，等到第二天早上，天才剛亮，就有族人從後院開開門進來。
因為後院開始做豆腐坊，就避免不了有進進出出的人，江雪便在前後院之間，找人砌了一堵牆，中間安一道木頭門。
白天家裡有人，門大開，方便江奶奶她們到後院餵雞撿雞蛋，夜裡為自家安全著想，門上鎖，這一舉動，族人們都理解，倒是沒有人背地裡嚼舌根。
後院空地放著三四個裝水的大缸，豆腐坊的人每天早起到這，需要先去後山溪流挑水，直到缸水滿。
撿柴劈柴這些活，自是不用說，豆腐坊之前就已經安排好，江雪只需要照著之前的人員排布就可以。
自家的宋青和江禾也加入到豆腐坊中，她們一來，江雪心裡挺安心，可以把製作其他豆製品的核心技術交給她倆，然後由她倆帶著其他人做。
徐氏和陳楚楚現在忙著學堂的事宜，昨晚吃飯時，江雪還聽見她倆在討論，要不要往院裡移植一顆桂花樹。
還有她們招生也出現了一點小問題，有的人家兒子都十七八歲了，還要送到學堂，而有的人家則是不願意送女孩去認字，要留在家中做家務。