能夠同康小姐接觸的男子,對方應當不會是個無名氏，興許他還當真認識也不一定。
…
「二爺，您看看，這次想要嘗些什麼？可要嘗嘗時令招牌菜，荷葉排骨糯米飯？荷葉都是每日清早，從清和池的和談採摘，浸泡在水裡，荷葉鮮嫩。這糯米飯啊，只要舀一口送進嘴裡，滿嘴的荷葉香。
荷葉排骨糯米飯，再配上一盅杏花酒，一碟炒螺絲、油爆蝦仁、炒鴨腸、翡翠羹、時令果蔬，再送您一盤西瓜，二爺若是還想要嘗點別的，可再添。二爺以為如何？」
小二熱情地同二爺介紹著時令店招同特色小菜。
阿笙將窗戶用木栓支撐好，離開窗邊，聽見小二細緻又周全的這一番介紹，忽地意識到泰和樓能夠成為符城第一酒樓，當真不是沒有緣由的。
他們家的跑堂，雖然也會給熟客介紹他們平日裡愛吃的，可是不會這般會「來事」，從主食到搭配的小酒、水果都一併推薦給客人。
如此，便是客人對當中個別小菜不滿意，也會下意識地替換成別的，如此便能將店裡其他菜品也給介紹出去。
「阿笙，你的意思呢？可還有什麼要吃的？」
見阿笙開了窗，回到桌椅這邊，謝放詢問他的意見。
店小二再次意外地瞧了阿笙一眼。
這位長慶樓的少東家究竟是如何搭上二爺的？
從方才是不是要這間包間，再到菜品，二爺竟一連兩回都過問對方的意見。
阿笙方才雖因為看見梅香分了心，可小二的介紹他也大致聽了個大概，爹爹同喬師傅平日裡聊天時曾經提過，說是泰和樓的菜品很具特色，只是可惜，他們身份比較特別，從未到泰合樓嘗過。
今日難得有這個機會，嘗嘗泰合的招牌菜亦是好的。
阿笙本就不挑食，比劃著名：「我都可以。」
謝放也便對小二道：「那就先按照你方才推薦的先上吧，如果另外有什麼需要，我們再點。對了，不要酒。」
小二納悶地看了眼二爺，奇怪了，二爺從前不是最喜歡喝酒的麼？
是個無酒不歡的主。
今日怎的，不點酒了？
阿笙聽說二爺不要酒，也有些意外。
說起來，他從前從吃的去春行館，偶爾會見到二爺在院子裡喝酒。
自從二爺驚蟄前後生過那一場大病，病癒後，他再過去春行館，二爺每回都是喝茶，倒確實沒有見二爺喝過酒。
是大夫的交代？
小二納悶歸納悶，卻是十分清楚什麼能問，什麼不該問，應了一聲，便出去了。
很是殷勤地替二位關上門。
將包間門關上時，小二瞥了眼，瞧見二爺竟親自招呼那位長慶樓的啞巴少東家坐下，眼底更是錯愕不已。
擔心會被二爺給察覺，小二沒敢久看，只是一面嘖嘖稱奇地搖著頭，一面下了樓。
…
不一會兒，小二手上端著一個托盤，托盤上有一壺茶，還有一碟花生。
「這茶還有這碟花生都是送的，不收錢。兩位先喝著茶，我們的菜馬上就上桌。」
小二動作麻利地斟上茶，說了句「二位爺小心燙」，便出去了。
阿笙是頭一回到長慶樓以外的酒樓用餐。
旁的不說，在泰和樓用餐，確實讓人舒暢。
小二先前說「西瓜」免費，這會兒又說這壺茶同這碟花生免費。
其實老闆同顧客都知曉，這三樣東西哪一樣都不免費，是早就算在飯前裡頭的，可是經由小二的嘴這麼一說，大多數客人的心就會格外地舒坦，像是當真占到了什麼便宜一般。
阿笙不得不再次感嘆於泰和樓老闆的經營之道。
爹爹通常都是主動給老主顧抹零或是少算酒菜錢，但新主雇未必有這樣的待遇。
如此算來，還是泰和樓會經營，這一招「免費送」可是能惠及所有的客人。
回去後，或許可以讓爹爹也學一學泰和樓，興許會有更多的回頭客。
剛倒的茶還有些燙，謝放沒有直接喝，而是放在唇邊輕吹著。
見阿笙只是一個勁地盯著杯子裡的茶水看，也不見端起茶杯，一副顯然在走神的模樣，謝放出聲問道：「在想什麼？」
阿笙搖了搖頭，他好奇地打量著泰和樓的包間，發現泰和樓的包間陳設也很是講究，掛的都是名家字畫的仿作。
雖說是仿作，可因是仿的名家作品，掛在這包間裡倒是別有一番雅致。
阿笙收回視線，比劃著名：「二爺經常來泰和樓吃飯麼？」
謝放將手上吹涼的茶給阿笙遞過去，「也只是偶爾，大都是朋友請客吃飯。來，先喝口茶。這茶我已經吹涼過了。」
阿笙呆住。
二爺將，將吹涼的茶遞，遞給他？
阿笙搖著頭，二爺卻已經茶遞到他的唇邊，「自己拿著慢慢喝，或者我餵你。」