再加上他們店獨有的會員機制,以及公眾號時不時的推文、抽獎等活動,能有效拉住一批老客戶。
儘管如此,做得沒以前好吃的烤魚,終會有吃膩的一天,他們店的客戶還是開始流失。
於是火爐烤魚又想出一個新法子——研發新品。
不是研發了之後直接上市售賣,而是會提前預告,讓會員猜測到底會出什麼新品。
把期待值拉滿之後,又告訴會員們,這是限定時期新品哦,每種新品烤魚只賣一兩個月。新品正式上架之後,又打GG,推文,再給老客戶發代金券。
必須承認這個招數很好用。
人都有好奇心,鋪天蓋地的GG直接沖臉,很難不在獲得會員專享新品代金券gt之後~
過去嘗嘗。
很明顯,冬陰功烤魚也屬於這種新品。
想收割會員錢包的氣息撲面而來,看不出半點誠意。
好不容易從擁擠的地鐵上離開,回到出租屋裡。
禾嬡尺把相機里的照片導出,準備給火爐烤魚寫測評評價。
或許是因為離開人群,她的心情好了些,準備打字時,又想起火爐烤魚以前的好來。
文字不由地變得沒有那麼尖銳,她決定收著點兒寫。
【今天來到火爐烤魚品嘗新品,享用了一份沒有靈魂的烤魚……】
然而就在禾嬡尺認真寫評價的這日,遵義花記羊肉粉門口,久違地排起了長長隊伍。
第32章
很突然。
雖然遵義花記羊肉粉在進入冬季後,到飯點時不時會排隊,但排隊的客人不多,哪怕是節假日,最多時也就五個。
而現在的隊伍,長得連隔壁賣板栗的店員都從店裡溜出來,邊在路邊啃店裡試吃的瓜子,邊看熱鬧。
「羊肉粉店怎麼了,忽然排隊排成這樣?」
「不知道哇?」板栗店隔壁奶茶店的店員也把腦袋伸出來,「我平時也有去店裡吃,好吃是好吃,但是至於這麼誇張嗎?」鬧得她也想再點一份嘗嘗。
明天吧,明天上午趁人少的時候可以點一份。
轉頭,板栗店的店員還看準機會給自己店裡拉點生意。
「來點兒現炒板栗嗎?熱乎乎的現炒板栗,可以一邊吃板栗一邊排隊哦。」
「烤紅薯要嗎?現烤紅薯哦,新鮮出爐!」
遵義花記羊肉粉門口已經很久沒見過這樣的盛況,畢竟鵬城火紅的東西就是一陣一陣的。
哪怕這家店最後熬得同行接連倒閉,但是人們的熱情早已在第二年轉向了別的新興店鋪。
連著幾年能維持飯點還能有人排隊的熱度,已經算是非常成功。
這條長隊已經持續了接近三個小時,從18:00出頭的時候開始有人排隊,19:30左右隊伍長度到達巔峰,期間還時不時有不明真相的路人加入隊伍。
20:00之後,隊伍才開始逐漸縮短,直到21:00,還有好幾人排著。
店家不得不把外賣都關了,根本做不過來。
就連花記的老闆都得從家裡趕過來維持現場秩序。
花記的老闆是一位瞧著接近五十歲的中年婦女,頭上頂著剛燙好沒幾日的波浪頭,抹了定型啫喱,瞧著油光鋥亮的。
花老闆平時不怎麼露臉,只在花記開業第一年的時候在店裡管過事。
後來花記賺錢上道,她也開始從店裡退下來,把工作完全交給員工,每個月負責收錢發工資交租就完事。
「哎喲,怎麼回事?」花老闆見隊伍變短,店裡員工也能忙得過來,趕緊坐下休息會兒。
她店裡沒空位,還是跑街上24小時洋快餐店蹭位置才有地方坐。給她忙得,為過年回老家專門燙的波浪頭瞧著都不整齊了。
剛才她忙活的時候也向排隊的人打聽過,客人們好像是看了公眾號文章,或是P站探店視頻才來的。
公眾號她知道,「P站是什麼站?」
還有幾個瞧著學生模樣的年輕人問她,是不是曾經靠開空調擊敗鵬城市面大半羊肉粉店,給她一下子問懵了。
難道不是因為她家的羊肉粉物美價廉、味道正宗,才在鵬城站住腳的嗎?
開空調?=quothrgt
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