通篇看下來，文章作者最重點推薦的菜有兩個。
「冬陰功炸鱸魚和咖喱煮雜菜？」
這兩道菜在菜單上很容易被忽略，儘管存在時間已經多年，不是什麼新研髮菜式，在店家點單率卻不高，推薦的人很少。
原因也很好理解，因為這兩道菜的味道和店家主推的招牌菜有重複。
大家到店裡要是想嘗冬陰功，當然是直接點店家的招牌冬陰功湯，價格便宜才28一份。
嘗過28一份的冬陰功湯之後，誰還會額外去點78一份的同口味鱸魚呢？
哪怕想吃魚，也會優先考慮店內的酸辣湯鱸魚、青檸鱸魚、泰式三味鱸魚等菜。
反而店內招牌冬陰功湯和炸鱸魚的優秀結合會被下意識忽略。
咖喱煮雜菜，則是跟店內的熱賣菜咖喱皇大蝦有衝突。
咖喱皇大蝦不說別的，賣相就夠好看。由於基礎用料是大蝦，價格也能標得高，基本泰國菜店都會有這道菜，好看好賣還好賺。
如果到店裡不吃咖喱皇大蝦，又想嘗嘗泰國咖喱時，還有咖喱牛腩、咖喱雞、豬、牛在底下等著。
一般會想點咖喱的食客，大多都想試試用咖喱拌飯。
幾乎所有人下意識都會覺得，拌飯肯定是用葷菜更好，所以以上幾種口味的咖喱點單率，又會比咖喱雜菜更高。
禾嬡尺前面幾次到店時也是這樣麼想的。
幾種咖喱口味她都嘗過，這家店對咖喱雞豬牛的處理確實一般，不推薦。
就在禾嬡尺對這家店的泰式咖喱略有失望時，咖喱煮雜菜的出品將她的咖喱三觀狠狠洗刷。
泰國菜餐館冬陰功會每天提前熬製一鍋咖喱醬，做咖喱味的菜式時，將咖喱醬混合椰漿與食材一併烹煮。
為了讓咖喱味吃起來足夠濃郁，那鍋提前熬製的咖喱醬及其濃稠，配著葷菜煮時，吃起來很容易膩。
但是配著蔬菜煮又變得完全不一樣，咖喱煮雜菜這道菜，主要用料是白菜、花椰菜、小玉米芯、荷蘭豆、豆角、蟹味菇、平菇等食材。
先將蔬菜用水燙熟，再加入特製咖喱醬和椰漿一起煮入味。
這道菜的咖喱醬多到能把菜淹在醬汁里，原本味道不重的蔬菜吸飽咖喱汁，吃起來不僅能嘗出菜的新鮮清甜，還有滿滿濃郁咖喱味。
禾嬡尺從小就不喜歡吃西蘭花，原本看見咖喱煮雜菜這道菜里有西藍花時嫌棄得很。沒想到咖喱汁與西蘭花契合度驚人，讓咖喱西蘭花短暫地登入禾嬡尺喜愛蔬菜榜前三。
最妙的是，咖喱煮雜菜跟禾嬡尺喜愛的冬陰功炸鱸魚極搭！
冬陰功炸鱸魚是酸辣鮮口味的菜，直接吃固然也很好吃，只是按照禾嬡尺本人喜好，最後用冬陰功湯汁拌飯時，會很想要夾雜著咖喱拌飯一塊吃。
單吃也不是不行，只是酸辣湯真的太開胃，吃著不膩是真的，只是容易吃到後面很空虛。
有種明明飽了但是還能吃的感覺。
而咖喱煮雜菜則是反過來，由於咖喱里加了椰汁，單吃雜菜咖喱時由於有新鮮蔬菜配著，吃著剛剛好。但如果用剩下的咖喱汁拌飯，吃著又會有些膩。
很容易有一種還沒飽，但是不太能吃得下的感覺。
這兩道菜一起吃，簡直絕配，天生一對！
禾嬡尺這人對吃的東西愛憎分明，難吃的東西她恨不能讓這東西趕緊下地獄，而碰到自己喜愛的美食——
我推我推我狂推！
她的強烈情緒當然也同樣映射在自己的作品裡。
周明清看到推文時也同樣受到感染，很想試試這兩道被店家招牌菜掩蓋光芒，導致沒什麼人會嘗的菜品。
畢竟她之前也去過冬陰功這家泰國餐館吃飯，確實真如推文所說，點菜時下意識略過了這兩道菜。如果沒人推薦，或許她每次去店裡時，都不會考慮這兩道菜。
「這個公眾號雖然文章推送少，內容好像是真的還不錯？」
美食類的推文讀者各有偏好。
對於某些讀者來說，比起圖拍的好看，文字優美，遠不如推薦的美食吃進嘴裡真的好吃來得實在。
老樣子，這篇美食推文最下方留有一行字提醒：店家各分店出品不太一樣，最好吃的是老店，但是老店出品最不穩定，口味下限和上限都高。
分店出品更穩定，服務更好，但是味道上限沒有老店高。=quothrgt
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