「她還喜歡揍你舅,從小就打他……」
祝文芯前面都沒反駁,聽到這話馬上直起腰:「我哪裡揍他了,只是看他可愛拍他一下!每次拍完他就找家長假哭,害我被罵還要罰站!」
禾嬡尺拉著她那據說還在叛逆期的表妹哈哈大笑。
祝文芯戴著眼鏡,平時看著嚴肅得很,實在很難想像她小時候到底怎麼到處揍人。
一家子就這麼嗑著瓜子聊,還沒到飯點,家長就開始催著要出去吃飯。
第53章
過年聚會吃飯,熟悉的家裡人不講究排場,大多會選擇在自家進餐。
只是祝文芯不想做飯也懶得收拾,前幾天家裡的剩菜剩飯也不好意思拿出來招呼客人,基本都是帶著妹妹妹夫一家到外面下飯館。
禾嬡尺是個當小輩的,啥也不知道,每年都是坐那等吃就行。
這次過年聚會,來的是一家禾嬡尺以前沒來過的酒樓,好像是她去鵬城上大學期間新開的酒樓,叫春園樓。
廣東酒樓一般都會賣早茶,尤其是過年期間。上下兩層,光大廳就幾百平米的店內擠滿了人。好些人過年時閒得慌沒地方去,在酒樓里喝茶吃茶點,能從大清早吃到晚上。
不少廣東人都愛喝茶,不光能吃茶點,還能趁著喝茶的機會和三兩好友在店裡聊天。
茶沒了可以續,一直坐著也不會有人趕。
禾嬡尺小時候巨討厭跟家長一塊吃早茶。她也不知道這群人是怎麼回事,坐下吃飯聊個沒完,茶點吃完又吃,茶添完再添,衛生間都跑好幾趟了,還在那兒聊。
要是有個同齡小孩跟她一塊玩,她也能玩得挺高興。可惜呀,很難。
禾嬡尺家的親戚人數不多,關係卻挺複雜。
比如她玩得好的表姐林菲杏她媽,以及林菲杏她媽的媽,也就是禾嬡尺親奶奶,就跟禾嬡尺她親媽不太對付。
雖然兩小孩自己私底下玩得好,只是家長們根本不可能帶著孩子坐一桌聊天吃茶。
再比如小禾嬡尺兩歲,她親舅的女兒,也就是至今還沒在文中露臉的表妹祝以西。由於她親舅和前舅母離婚的原因,被前舅母帶走。
也是不可能坐一塊喝茶的。
所以每次禾嬡尺吃飽後,只能自己坐那兒玩著手指聽八卦。
長大以後,她才漸漸變得不排斥,甚至有些期待和家人一起喝早茶。
畢竟隨著她長大,與家人們見面的機會變得越來越少。
同樣,也是長大的原因,她早比小時候自由許多。身上有錢有手機有鑰匙,實在給她弄煩了,還能跑。
拋開其他因素,禾嬡尺本人對廣式茶點倒是沒什麼意見,甚至還很喜歡豉汁蒸鳳爪。
蒸鳳爪用的醬汁和烤叉燒時刷上去的汁水有點像,顏色紅彤彤,鮮咸中帶少許類似蜜糖的甜味。
表皮略微炸過的虎皮鳳爪會在蒸製時吸飽略微帶點兒甜味的豆豉汁,蒸透後嚼起來軟糯易脫骨,特別適合喝茶時聊著天慢慢品嘗。
禾嬡尺幼兒園大班時就能一人幹掉一整份。
這日來酒樓,倒不是衝著吃茶點來的。
酒樓占地廣,店租自然便宜不到哪裡去,要是光做茶點很容易虧本,所以不光能在這兒喝早茶,還能吃正餐。
家裡長輩拿過菜單討論一通,初步決定點哪幾個菜,才問禾嬡尺和她表妹:「你們有什麼想吃的嗎?」
王佳希:「我想吃紅燒乳鴿。」
禾嬡尺:「椒鹽九肚魚。」
「乳鴿剛才已經點了兩隻,還要吃別的不?」禾仁善見她倆沒別的意見,才又領著禾嬡尺的姨丈去生鮮區點活海鮮。
跟廣東長輩出門吃東西,基本不是蒸海鮮就是白灼海鮮。長輩年紀大,下意識會點些養生菜,口味會比較淡。
小輩就不一樣,都愛吃些香脆口的,例如爆炒,避風塘,椒鹽之類的做法。
禾嬡尺尤其喜愛椒鹽九肚魚,從小跟家人到餐館裡吃飯,只要菜牌上有這道菜,她都想點來吃。
下單沒多會兒,紅燒乳鴿率先上桌。
紅燒乳鴿雖然和紅燒魚、紅燒肉一樣,都帶紅燒兩字。但它其實和紅燒魚、紅燒肉不一樣,沒有丁點兒汁水,看起來更像是烤的。
紅燒乳鴿的燒,比起傳統烹飪里的『燒』這個技法,更類似於燒豬肉、燒烤、叉燒的燒。=quothrgt
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