可惜這個味道僅停留了一瞬。
下一秒，一股奇特的腥味就從嘴裡漫延上來，給禾嬡尺沖得腦門子嗡嗡響。
「啊~呀~」禾嬡尺捂臉，我滴個天神吶，這就是傳說中折耳根的威力嗎？
老闆娘看她這樣也是有些好笑，隨後用店裡紙杯給她打水喝。
「謝謝。」喝過水後，禾嬡尺很快緩過來。然後開始好奇折耳根在自己嘴裡的味道是不是和貴州人不一樣。
「聽說你們把折耳根當涼拌菜吃，不會覺得腥嗎？」
老闆夫妻估計平時沒少聽遊客這麼問，給的答案相當標準：「不會，可能是我們吃慣了，就跟香菜一樣，有些人能吃有些人不能吃。」
「原來如此。」
禾嬡尺只好小心翼翼地先將折耳根撥到一邊，只吃其他的配菜。
店裡的醃菜很特別，是店家自己做的，材料和別家不一樣，是紫甘藍，吃著酸味不算很重，脆脆的，和洋芋粑搭著也很清新。
剛嘗過洋芋粑的禾嬡尺，又將注意力轉至自己還沒嘗過的白色臭豆腐身上。
她將臭豆腐夾起，放入蘸水碟里，與各種配料一塊搭著送入嘴。
「嗯？」
白色臭豆腐的口感相當神奇。
裡頭綿綿的，沒什麼支撐力，全靠外頭被煎出來的微焦外殼包裹，和內脂豆腐有點像。是她以前在其他地方吃臭豆腐時沒嘗過的口感。
而且真的臭。
哪怕煎熟了吃，依舊能在嘴裡感覺到一股發酵味，要是直接干吃，細品會覺得底味略有些苦，就像酒、酵母的苦一樣。
但是配上蘸水和酸甜口的醃紫甘藍，卻變得不光不讓人討厭，反而臭香臭香的，還有些上癮。
貴州蘸水有點東西。
禾嬡尺將碟子裡洋芋粑和臭豆腐慢慢夾著吃完，甚至連蘸水裡的醃菜都沒放過，最後僅剩一小坨折耳根。
她盯了它好一會兒。
貴州人喜歡它，並把它加到蘸水裡，配著各種美食一起吃，當然是覺得它好吃才吃啊。
那麼在貴州人嘴裡，好吃到停不下來的折耳根到底是什麼味呢？
作為一名美食賽道的自媒體人，她相當想知道。
剛才老闆是不是說折耳根像香菜來著？
香菜好啊，她愛吃。
貴州有那麼多和折耳根有關的菜，要是都不能吃，豈不是很虧？
說不定現在試一試，習慣之後會有奇蹟？
*
就在禾嬡尺盯著折耳根時，也有人悄悄盯著她，是隔壁已經吃完東西卻還沒離開的遊客。
也不能怪人家好奇，畢竟吃東西時在旁邊架著一台相機拍攝，時不時還悄悄念叨幾句的人確實不多。
「她是不是在拍探店視頻呀？」
「一個人，是干自媒體的嗎？」
「說不定是網紅，你們認識嗎？」
三人組的遊客在自己同伴嘴裡啥也沒問出來，卻又好奇，還猶豫著要不要跟她打個招呼。
問題是上去打招呼，卻不認識人家，是不是有點尷尬啊？
就在他們悄悄盯著禾嬡尺看時，卻發現她開始夾起蘸水碟里的折耳根往嘴裡丟。
一顆、兩顆、三顆、臉擰一塊了。
做自媒體不容易啊，要不然上去問個帳號名，關注她一下吧。
正當三人琢磨要不要給禾嬡尺一個關注時，卻發現她的表情已經恢復正常，像是在想些什麼似的。
蘸水碟里的折耳根不知什麼時候已經被她消滅得一乾二淨。
「老闆，買單——」
「買過了是吧，我忘了。」
*
推著行李箱離開土豆局小店的禾嬡尺被旁邊三名遊客整得有些稀里糊塗的。
她吃完飯正準備走呢，遊客們忽然圍上前來問她帳號名，說要關注她。
等她報出名後，才發現這三名遊客居然都看過她的視頻，一問才知道是在鵬城上學的大學生，趁暑假出來玩來著。
「你在P站發第一部視頻我們就關注你啦，貴州羊肉粉！記得嗎？貴州羊肉粉好吃啊，所以今年放假我們就到貴州來了。」
他們還問她：「為什麼後來學校周邊的探店視頻越做越少了，是不喜歡嗎？」
禾嬡尺：「那邊房租貴所以我搬走了，從現在住的地方過去不那麼方便。」
「哦，那折耳根好吃嗎？」
禾嬡尺：你們仨看著我吃呢？
「我要想一下。」
對禾嬡尺來說，吃折耳根是一種相當新奇的體驗。