等她再次咬牙買廣時，還是一樣，客人會來，卻不會成為回頭客。
怎麼回事？
於是她開始到處找原因。
難道是鵬城年輕人多，大家都喜新厭舊，每天都想試試其他好吃的，所以來過一次就不想再來了？
有點道理。
想通了，不怪她。
然而就在這個時候，她的某些其他同行開始猛猛賺錢，其中不乏一些選址比她更偏的店鋪。
好，剛想通沒幾天，又堵上了。
蓉姐和店員們研究了一下，這些猛猛賺錢的店，除了某些本身選址非常好的店鋪之外，大多被小遲沒吃飽推薦過。
「難道是之前推薦我們的公眾號和網紅不行？」
「要不，找她試試？」
……
颱風天裡準備大幹一場的禾嬡尺在郵箱裡找到了蓉姐給她發來的郵件。
對方將來信意願表達得非常清楚，大致就是希望她能用小遲沒吃飽的帳號給她們店做個推廣，市場價，可談。
禾嬡尺將郵件中的店名、地址搜索一遍，出來的結果讓她有些糾結。
「唔，是這家店啊……」
這家店她去過，當時沒推薦給網友們是有原因的。
第201章
蓉姐開的烙鍋店屬於活油烙鍋。
它的做法跟禾嬡尺在六盤水吃的不太一樣，靈魂是放在織金凸砂鍋中間和鍋子一塊不停加熱的活油蘸水。
活油烙鍋最開始是貴州畢節那邊的吃法，用的烤盤也是凸起的土砂鍋，但中間有個洞，洞口不大，恰好能將裝蘸水的碗擱在上邊。
活油蘸水的做法，也和其他稍有些區別，主要是更複雜。
除了基本的胡辣椒、折耳根、新鮮辣椒、蔥花香菜、水豆豉、炒豆、蒜蓉等調料以外，還會加一勺豬油。
吃之前，淋上滿滿一碗額外熬的熱酸湯將油化開，再將盛放蘸水的碗，直接放到砂鍋最中間的孔洞，和砂鍋一同加熱，讓碗裡的各種配料經過慢煮漸漸融合在一起。
這個時候，若是將一片在烙鍋上炙得焦香的肉片放進蘸水裡，與泡在蘸水裡的蔥花炒豆等配料裹著一塊吃，那滋味真是美得叫人找不著北。
光是想想都流口水。
所以禾嬡尺最初在鵬城發現蓉姐的店以後，當天便到店裡點了一份套餐。
可惜，蓉姐店裡的活油烙鍋嘗著比她之前在貴州時嘗的差不少。
主要是沒有味道，且油。
齁嗓子眼的油，多吃幾口便感覺悶得慌，吃啥都不香。
所以禾嬡尺到店消費那天總共沒吃太多，便直接將所有剩菜打包回家。
進行二次加工。
因為店裡用的食材和基礎調味不錯，所以進行非常簡單的再次加工之後，味道便足夠達到及格線上。
所以，雖然蓉姐這家店目前的狀況不符合禾嬡尺平時的推廣要求，但她還真能提出一些相當容易做到的改善方法，讓這家店達到她平日的推廣標準。
前提是對方配合。
*
又是一個沒什麼客人的晚餐時間。
平時主要負責把控味道的蓉姐因為目前廚房裡沒事幹，在店裡找了個角落位置用筆記本電腦查看店內帳單數據。
就在她看著帳目發愁的時候，郵箱提示從右下角跳出來，她趕緊掃一眼。
「小遲回復來了？」
深吸一口氣，蓉姐決定打開郵件，詳細查看這位美食博主給她的報價。
郵件的內容不算很長，不過幾分鐘便看完了，只是看完郵件以後，蓉姐的情緒便有些崩。
報價多少先放到一邊別管。
作為一個已經買過好幾次推廣的中等新手，蓉姐頭一回碰見有人直接告訴她，目前店裡出品有問題。
說簡單些就是人家覺得她店裡東西不好吃。
這世界上沒幾個真心做餐飲的能接受別人說她店裡東西不好，所以蓉姐才把郵件看了一半，腦子裡的火便噌地一下竄上來。
哪裡不好吃？！
你倒是說說哪裡不好？！
氣得她當場便直接拿起電話走到店門口，給老家的姐姐打電話。
「有時間不？我給你說個事，真是氣死我了，最近我不是在鵬城開了個店嘛……」
花費半小時，蓉姐跟姐姐把最近發生的事情完完整整的捋了一遍，氣才慢慢消下來。
電話對面的姐姐倒是比她更冷靜些：「所以你去詢價，結果被對方拒絕了，而且還在回覆郵件里說你店裡東西不好吃？」=quothrgt
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