不愧是湖南人,直接吃辣椒,真生猛。
結果一轉頭,便發現坐在她旁邊的陳靈也在吃尖椒圈。
嚇得她連忙給自己夾了一塊肥腸。
「咔嚓。」
這是肥腸被咬時發出的聲音,光聽聲就知道它吃起來嘎嘣脆,跟平時吃起來的耙糯肥腸完全不同。
枯爆肥腸做起來工序不少,得先加去腥的香料煮熟,寬油爆炒至類似炸過的樣子。最後再加上豆瓣醬、各種不同的辣椒、醬油、紅油等調料炒香,最後撒上一把蒜葉出鍋。
它看起來和川菜中的辣子肥腸有些相似,真吃起來又有風味上的明顯區別。
脆中帶著少許糯的焦香肥腸伴著半生的清脆蒜葉一併咀嚼,特殊的口感極易讓人上癮,忍不住吃一口,扒一筷子飯,又再來一口。
正當禾嬡尺用口味鴨、肥腸、健美雞配著下掉一碗米飯,正想再添一些時,她發現同樣剛吃完一碗米飯的陳靈走進廚房,拿出幾個勺。
「喏,給你。」她往禾嬡尺手裡塞了一個。
「給我勺幹嘛?」
端著碗準備盛飯的禾嬡尺站在半道上疑惑得很。數秒後,她便看見陳靈用勺子就像盛湯一樣往自己碗裡盛絲瓜。
等她將碗盛個半滿,才勺起絲瓜往嘴裡送。
被切得薄薄的絲瓜片炒過以後軟得不成型,泡在奶白色的汁里就像湯一樣軟滑。
只需送到嘴邊輕輕一吸,帶著淡淡奶香味的絲瓜片便會伴隨汁水滑進嘴裡,將葷菜帶來的少許油膩感洗刷得一乾二淨。
第216章
四道菜花費共計232,一個踩雷的都沒有,四個成年人吃得心滿意足。
這讓居民區小店的含金量在禾嬡尺心中持續上升。
飯後,禾嬡尺與陳靈一家告別,步行走回酒店。
九月底的湘潭雖說白日裡還是有些熱,但晚上已能感覺到些許涼意,極適合散步。
路上人不多,車也不多。走路時哪怕不看路亂走,也不容易撞著人。
開車也同樣,路上車不多,路還多是直道,而且或許因為城裡本來車就少,所以這兒連紅綠燈數量都瞧著不多,開車舒服極了。
而偶爾在市里看見的廣場,也會顯得更空曠。
晚上吃過飯出來跳廣場舞的阿姨老太太們數量不多,似乎還未形成大組織。到處都能找到適合跳舞的場地,也不易吵著人。
路邊的店鋪開得稀稀拉拉,天亮時還在營業的好些店鋪已經關了門。
老闆們似乎不太需要擔憂下個月的房租是否能付得上。想只做早餐就可以只做早餐,想只做宵夜,也可以除了晚上以外別的時候都閒著。
跟鵬城恨不能一天營業25小時,好把房租早早賺回來的感覺區別非常大。
想想也是。
在老家,大家都有房住,賺的錢只管吃喝穿,一個月能進帳三千,小日子能過得非常滋潤。
開店的老闆們說不好連鋪子都是自己的,哪天累了直接在門口貼個東主有喜之類的牌子,想不開就不開,反正虧不了什麼。
那些開在小區裡的便利店、針灸館、更是隨便。
人少的時候,老闆很有可能會直接回屋睡覺。
真有啥事,喊一嗓子總能找到人。
除此之外,不一樣的地方還有別的,但目前只是過客的禾嬡尺,還不太能察覺到。
現在的她,能知道的是——
「啊啊啊,我洗的衣服還在酒店烘乾機里沒拿出來!」
……
「你知道網上的那些美食博主嗎?就是探店拍視頻的。」
「對,今天來我們店了,拍好多東西。」
「她叫啥名字,粉絲多不多?哎呀,我忘問了,但應該還不錯吧。之前我們這兒在網上火的滷味視頻就是她拍的,今天下午我還把視頻轉發到朋友圈來著,你去看看就知道了。」
「行,你看著,我忙,先不跟你說了啊。」
半坡酒家的老闆掛掉視頻電話後並未忙別的事。而是在通訊錄上劃拉幾下,又點進另一個朋友的聊天框,向對方發起視頻邀請。
「哎,老劉啊,現在閒著不?跟你說個事。」
「你知道網上的那些美食博主嗎?就是探店拍視頻的……」=quothrgt
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