傑夫點點頭，洗乾淨手，幫忙打包起來。
正忙碌著，傑克推開門進來了：「姜姜，有你的信，要本人簽收。」
「好，我馬上來。」
姜姜把手上的禮盒放下來，小跑著來到門口從郵差小姐手裡接過了信。
還來不及拆開，扭頭就看見約瑟芬夫人的僕從坐著馬車過來了。
這位驕傲得像公雞一樣的僕人罕見的對姜姜露出了一個笑臉，掏出了沉甸甸的錢袋子放在她手上。
「夫人要再訂五盒，我看看，你這海報有六種，我們夫人要全部裝在一起的，這種傳統怎麼沒送過來？算了，那這種我們也要五盒。」
姜姜想了想：「傳統的剛烤好，我裝一盒給您帶回去吧，其餘的明天下午才能準備好。」
僕人傲慢的點點頭，拿出一個金色的葉子放在姜姜手裡：「夫人說好吃，這是賞你的。」
等她回到玻璃花房，傑夫等人已經打包了二十多個禮盒放在桌面上，看起來頗為壯觀。
姜姜把錢袋子放在桌面上，揉了揉酸澀的脖子，拿著禮盒裝了四個傳統月餅匆忙送了出去，然後又跑了回來。
「約瑟芬夫人明天要20個傳統月餅，30個冰皮的。」
喬安點頭：「那明天就按照我們一開始說好的，我回去跟媽媽說一聲。」
貝拉有些驚訝抬起頭：「這次的月餅委託給盧比夫人負責嗎？」
喬安有些得瑟的抬起頭：「其實是我負責啦，只是會借用麵包店的場地。」
姜姜點點頭：「嗯，月餅和冰淇淋不一樣，不能保存太長的時間，光是我自己做是肯定忙不過來的，也會影響酒館正常的營業。」
貝拉瞬間理解了她的意思：「確實，如果今天不下雨，這會也該準備玻璃花房的營業了。」
姜姜輕笑，又看向喬安：「我看看這三天能接多少預訂單，然後再和盧比夫人談談酬勞的事情。」
喬安愉快的點點頭：「沒問題，我們店裡的烘焙區比這裡大得多，凌晨三點開始準備麵包，早上六點結束，剩下的時間都可以用來製作月餅。」
姜姜頭疼的揉揉太陽穴：「嗯嗯，麻煩你了，我們這確實施展不開。」
喬安笑起來：「這哪有什麼麻煩的，你又不是沒給媽媽和我付酬勞，我再試試做核桃的。」
打包好三十個禮盒，傑夫開始抱著禮盒往外走，姜姜也幫忙提了幾個，車夫站在馬車上小心的接了過去。
姜姜再次檢查了一遍名單，這才交到傑夫的手裡。
「記得提醒他們沒辦法冷藏的話，今天就要吃了，冷藏可以多堅持兩天。」
喬安等冰皮麵團冷卻後，灑了點蝶豆花粉揉了起來。
「有點黏，怪不得姜姜說先放比較均勻，這麼揉著有點費勁。」
安娜貝卡點點頭：「我覺得等麵糊均勻以後得多過篩幾次，這樣能更光滑一點。」
等姜姜回來，三個人又花了一下午的時間湊在一起討論了一下細節，最後得出了最終版的製作流程。
「皮稍微多一點28克這樣，不那麼容易破。」
喬安點點頭，在新寫的方子底下寫上注意事項。
姜姜嘆了口氣，起身收拾起亂七八糟的桌面。
「好累，感覺胳膊都不是自己的了，感覺冰皮的應該能比傳統的賣的好一些。」
安娜貝卡打了個哈欠：「一會就知道了，不是有試吃嗎。」
姜姜笑了笑：「嗯，喬安，我給你打包了兩盒，一會你帶回去給盧比夫人和喬安娜奶奶嘗嘗看。」
喬安高興的拍拍手：「好耶，奶奶肯定喜歡。」
收拾好玻璃花房，姜姜提著禮盒送喬安上了馬車。
跟她揮了揮手，看著馬車遠去，姜姜這才轉身回酒館，餘光卻突然看見艾瑪夫人推開門走出來，有些緊張的站在門口張望著。
有些關切的問了句：「艾瑪夫人，您在這做什麼呢？有月餅，要嘗嘗嗎？」
艾瑪夫人緊張的捏捏手：「哦，姜姜，這會先不吃了，我在等新的租客，我有點緊張，要不你陪我等一等吧。」
姜姜愣了愣，走過來拍了拍艾瑪夫人的後背。
「好，我陪您，別緊張。」
艾瑪夫人伸手摟住姜姜：「謝謝你，親愛的，這個租客是我丈夫的朋友介紹的，聽說她脾氣不好，而且很是挑剔，我還真有些擔心呢。」
過了大概五分鐘，街道盡頭出現了一輛棕色馬車。
艾瑪夫人緊張起來：「來了，就是這輛馬車。」
馬車很快駛了過來，停在了姜姜和艾瑪夫人面前。