小廚房裡，只聽見菜刀落在砧板上發出的「噔噔噔」的聲音，平穩又急促。
很快，黃、白、綠三色菜絲切好，秦子衿則轉身取了一個小碗，碗裡是祁夢璃來之前秦子衿醃的雞胸肉肉絲。
秦子衿檢查了一下肉絲，又取姜塊、木耳、紅椒切絲，然後吩咐廚娘開火。
鍋熱之後放油，油熱放入薑絲、紅椒、木耳，翻炒後放入雞絲，依次放入調料，細細翻炒，然後放入適量的水。
麵條的湯底便成了。
小廚房裡頓時瀰漫著雞絲湯的香味。
「好香啊！」袁家姐妹不知何時走了進來，瞧見是秦子衿在下廚之後趕緊跑了進去。
「秦姐姐，你這是在做什麼吃食啊？」袁怡可湊到秦子衿身邊問。
「這是麵湯。」秦子衿笑著答，「一會兒給壽星做壽麵用的！」
「聞著好香啊，我也想吃！」袁怡可說。
「壽麵呢！」袁怡婷忍不住提醒她道，「只有壽星可以吃！」
「嗯，今日做的少，下回單獨給你們做。」秦子衿哄著道，「廚房有油煙，你們出去吧，一會兒衣服上染了氣味。」
兩人點點頭，趕緊站了出去。
秦子衿待麵湯煮開之後，將湯底裝入砂鍋，放至碳火中埋著保溫，隨後便叫小桃將麵團端進來。
醒發後的麵團鬆軟，加入少量麵粉揉幾下，便可輕鬆拉開。
秦子衿切了一團，揉揉，搓成條狀，隨後慢慢在面板上拉開，拉到一定長度將兩手的麵團合在一起，再次拉開。
不一會兒，一把均勻的拉麵便成型了。
「太神奇了吧！」窗外的袁家姐妹已經看花了眼。
杜家那幾位也有人跟著驚嘆。
「這有什麼！」杜可欣不屑地說。
「你能做出來嗎？」站在她旁邊的一位少年冷聲道。
「我！」杜可欣起了起調，還是沒敢回話。
少年便又說：「自己做不到，便應該承認別人的好！」
這位是季氏的兒子杜恩宏，也就是杜家現在家主的嫡子，即便是杜可欣也得罪不起。
杜可欣不再說話，杜恩宏則重新看向秦子衿。
他先前在園子裡聽祁夢璃和杜可欣說起這位秦姑娘，以為是位囂張跋扈、陰狠小氣之人，可就這麼一會兒功夫，卻完全改了觀。
她聰慧，在祁夢璃毀了她的麵團之後，她不是對質，反倒能想出這麼一招治祁夢璃；
她還能幹，不管是和面還是切菜，他第一次覺得下廚也能如此優美；
她又溫柔，雖然幾次出言懟祁夢璃，但她對自己身邊的下人十分和顏悅色；
再瞧見袁家姐妹黏至她身邊撒嬌的模樣，少年看秦子衿的目光便不一般了。
眾人都驚嘆於秦子衿拉的面，秦子衿則看著拉麵皺眉。
「可惜了，壽麵還是要吃一整根比較好！」秦子衿這般說著，隨手便將這把拉麵丟進了竹篾筐里。
「不要了啊？」小桃可惜地問。
「嗯。」秦子衿點頭，「重新做一種。」
秦子衿說著重新取一團面，揉好後用擀麵杖將其擀成長條，再取刀，自中間取下指節寬度的一片。
秦子衿將面片拿在手裡慢慢抖了抖，面片漸漸拉長。
她看了一眼小廚房，空間有限，無法施展，便拿著面片走到廚房外的小院子裡。
院子周邊堆了幾口水缸，再無其他東西，秦子衿將手裡的面片越抖越長，待雙臂張開至一定弧度之後，則用力地將面片高高抖起。
她倒是想像那些能人一般拿著面片跳舞，只可惜她沒那個肢體靈活度，所以只能拿著面片上下抖動，然後靠著身體的轉動，讓面片保持飛舞狀態。
雖然動作簡單，但因為這樣的甩面方式這些人都沒見過，還是贏得了一片喝彩。
「太厲害了！」袁家姐妹不斷歡呼。
秦子衿覺得差不多了，慢慢放緩速度，直至整根麵條穩穩地接入自己的手中。
「搞定！」秦子衿輕舒一口氣，她也沒想到能一把成功。
「燒水，煮麵！」秦子衿開心地朝廚娘喊道。
窗外，袁家姐妹一臉的期待，杜恩宏卻走了神：這姑娘太妙了！
第156章 一根壽麵