「大哥,真不用我給你準備食材麼?」
林國棟搖了搖頭,心想什麼狗屁砂鍋,你有我從海爾電冰箱裡取出的食材牛逼嗎。
還三百年,我呸,我這系統說不定都活了幾千年了吧...
隨即盯著大腸看了一會...
心想洗個屁啊怪麻煩的,反正算是七八成乾淨,就這麼吃吧...
此時哪有半點早上和乾飯三人組,準備出攤時洗大腸的細緻。
哪有半點做為一名優秀廚師,對於食品安全的謹慎。
更沒有做為孩子眼中慈眉善目老爺爺,心系食客的溫暖了。
於是在眾人驚訝的目光中,直接將大腸改刀了。
齊德隆一看心裡直犯嘀咕。
「大爺,你這大腸洗沒洗啊...」
眼看林國棟沒搭理,旁邊的銀髮老者給給給笑了笑。
「德隆,稍安勿躁,你剛做菜的時候,老師傅不也一言不發沒有打擾麼。」
「這麼有名的翠仙樓,難道還能給我吃帶餡兒的大腸不成?真是笑話...」
林國棟一聽心裡冷笑,你可別亂說啊,誰跟你說我是翠仙樓的員工了...
......
林國棟還是貼心的將大腸焯了水。
只是趁眾人沒察覺,快速將有些發污的水倒了。
但還是飄出一股味道,惹得廚房裡眾小弟一陣皺眉。
「好傢夥,這什麼味兒啊,真竄吶。」
「懂個屁,那吃大腸能沒味兒嗎,那吃什麼大腸啊,直接吃肉得了。」
很快進入燒制環節,一塊塊大小均勻的肥腸段在鍋中,伴隨著高溫下咕嘟的湯汁顫抖。
看到林國棟放的調味料時,那威滿臉疑惑。
「九轉大腸還放這東西?」
對面的銀髮老者見狀難得睜開一直惺忪的眼睛。
直勾勾盯著林國棟,仿佛心中無比好奇,想要把他齊祖宗八輩兒都看明白。
隨著一記嫻熟的拉勺,林國棟將肥腸段呈金字塔狀擺在盤子裡。
隨手拎過一個黑抹布,擦了擦盤子上沾到的醬汁。
抬頭看著滿臉驚愕的銀髮老者。
「這本來就是黑色的,真的...」
說完那威也不停的點頭。
「對,就是黑的,我經常用。」
那威說完盯著盤子,顏色這麼好看的九轉大腸,而且剛才林國棟放了一些他不理解的配料。
也是拿起筷子忍不住想嘗一嘗,突然林國棟打了打他的手背。
「人家是客人,讓人家先吃。」
隨後撓了撓頭小聲說道。
「咳咳...想吃改天重新給你做...」
林國棟說完將盤子順著不鏽鋼操作台用力一推,轉了幾圈穩穩停在銀髮老者面前。
「嘗嘗吧。」
銀髮老者驚愕的看著滑過來的餐盤。
肥腸段壘成三層,隨著餐盤大力滑動居然只是顫了顫沒掉下來,可見林國棟勾芡的手藝十分精湛。
「吃啊,大口吃,看你瘦的跟骷髏兵似的...」
銀髮老者聽到林國棟的話笑了笑拿起筷子。
夾住最上面的一塊肥腸,拎起時感到一陣很輕微的拉扯感,仿佛有些糖汁般。
在眼前看了看,肥腸外層是棕紅色的醬汁,色澤晶瑩剔透。
透過外層還能隱約看到肥腸表面輕微焦褐感的褶皺。
拎起過了一會醬汁如蜂蜜般濃郁才緩緩有滴落的勢頭。
「顏色不錯,勾芡的手藝還真有點意思...」
隨即放進嘴裡嘗了嘗,隨著喉頭蠕動老者放下筷子沒有說話,只是靜靜盯著林國棟。
一旁的齊德隆見狀頓感不妙,因為這位齊家二長老,也就是他父親的哥哥。
別看成天面露嬉笑,但了解的人都知道那只是面具,其實心地極為陰暗為達目的不擇手段。
自己從小耳濡目染,一身的騷操作不都跟他學的麼。
眼看他不說話,似乎是真生氣了,心想壞了。
自己剛才看林國棟從破塑膠袋裡掏出大腸就覺得奇怪。
這特麼外面是夏天啊!豬下水不保鮮,鬼知道這大腸放了多久了,不能都臭了吧!
吃到嘴裡都分不清是吃出驚喜的味道,還是大腸變質的味道!
想到這猛的一拍操作台,發出砰的一聲。
「老頭兒,你故意..」
剛張口旁邊的二長老伸手擋住他,突然發出一陣給給給怪笑。
「行了德隆,今天咱們來就是跟鄰居切磋一下廚藝。」
「並不是非要比試分出個高下,大家互相學習而已。」
說完讓小弟把砂鍋用水簡單沖了沖,包上棉布走了。