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葉滿枝一拍手說:「關主任,你先按照在上海找出的差距,調整咱們車間的工作,我去跟牛廠長商量一下生豬的問題。」

牛恩久昨天就聽她提過罐頭車間在找差距的事。

這會兒聽說關多福從上海帶回了先進經驗,便立即拍板決定,以後生豬在屠宰場排酸後,只去除豬下水,其他部位都完好地送來罐頭車間。

另外還要讓關多福準備一下,在罐頭車間開一個經驗分享會。

葉滿枝安排好之後的工作,帶著剔骨組的組長和一個最有經驗的剔骨師傅,去了一趟大舅所在的灌腸廠。

「大舅,你說的那位趙師傅,今天在廠里吧?」

常大舅與兩位師傅握了手,笑著說:「在是在,但是那剔骨手藝是人家練了一輩子的,即使是他親自帶出來的徒弟,也沒他厲害,你們只隨便看幾眼的話,根本學不會。」

「先看看再說。」

幾人一起去了灌腸廠的剔骨車間,觀摩了人家的工作。

其實灌腸廠剔骨組的整體水平與食品廠差不多,只有趙師傅和徒弟的手藝與眾不同,骨頭剔得特別乾淨,基本看不到紅肉。

而趙師傅的手法比兩個徒弟利落多了,工作效率特別高。

葉滿枝觀察一陣就心裡有數了,看來這門手藝確實不好學,否則不至於整個車間只有三個人剔骨剔得乾淨。

她與灌腸廠的廠長,以及趙師傅本人商量了一下,想邀請趙師傅去食品廠罐頭車間指點交流兩個月。

在此期間,趙師傅的工資、獎金、差旅補助,甚至是菸酒,都由食品廠承擔。

這年頭,技術工人去各單位交流學習是很常見的,能被交流出去的,都是各單位的技術大拿。

這不但是對個人能力的肯定,也是對其所在單位的肯定。

食品廠的待遇不錯,趙師傅沒啥不願意的,灌腸廠廠長被葉滿枝奉承得挺有面子,也願意放人。

於是雙方一拍即合,葉滿枝當天就把趙師傅請去食品廠進行指導了。

安頓好趙師傅以後,剔骨組的組長私下跟葉滿枝說:「咱們車間要是想找那剔骨幹淨的師傅,其實也能找出來,就是沒有趙師傅的手法利落,需要慢工出細活。但咱們的生產任務重,生產線上催得急,哪能慢得下來?」

葉滿枝笑道:「這事好解決啊,讓有手藝的師傅慢工出細活,儘量跟趙師傅多學幾手。而手藝還沒練成的人,就按照原來的速度剔骨。咱們可以給剔骨組多調幾個人過來,甚至還可以安排人手,將沒剔乾淨的骨頭再剔一遍。」

節省下來的豬肉,可比工人的工資高多了。

再者,現在罐頭車間有不少工人是干領工資不幹活的。

與其讓大家聽朱可海講課,還不如都行動起來搞生產。

*

葉滿枝還有更重要的工作,不想在剔骨的事上耗費太多精力。

她將找差距的工作交給關多福,讓他按照在上海找到的差距,儘快在車間裡落實。

然後她就請來了設備副廠長蔣文明,召集技術科長、供銷科長,以及幾位車間主任,大家一起商量採購罐頭生產設備的事宜。

陳桂蘭激動地問:「葉廠長,廠里真的要給我們採購設備了?」

火災過後,廠領導一直說給罐頭車間買設備,但是說了一年也沒見新設備落地。

這回終於見到曙光了!

「真的,」葉滿枝笑著說,「而且這次能一次性採購兩套半!」

按照原計劃,廠里只打算在今年給他們添一套生產線,再想採購更多,就需要罐頭車間自己想辦法了。

但她與牛恩久懇談過後,牛廠長也認可她的觀點——爭取出口訂單,能在一定程度上壓制朱可海。

畢竟出口創彙算是政治任務,而且出口訂單有交付期限,絕對不能耽擱生產、影響交付。

所以,工欲善其事,必先利其器,想跟上級爭取更多訂單,就必須增加生產設備。

原計劃的1套,變成了現在的2.5套。

「廠里這次能拿出15萬採購設備,要我說,既然要買新設備,那咱們就買最先進最好的。」葉滿枝環視眾人說,「這次把大家聚到一起,就是想商量一下買哪種設備……」=quothrgt

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