第92頁(1 / 2)

P則看著像是個吃素的,不知道怎麼回事,一直在夾青菜,偶爾才吃一筷子干筍臘肉。

四個人兩個菜,大家陸陸續續吃著,再怎麼客氣,干筍臘肉再下飯,也確實吃完了。

肯定是沒飽,也就是剛墊墊肚子,不餓的程度。

有點尷尬,剩下的菜怎麼不上呢?

對哦,竹筒飯和窯雞都在烤火,芋頭扣肉正在鍋上蒸,剩下這三個菜全是耗時久的,能快速上桌的炒菜已經進了肚子。

禾嬡尺從窗口探出腦袋往院子裡看,想知道他們這桌的竹筒飯烤成啥樣。

烤竹筒飯的大姨見她頻頻探頭,也是覺得好笑,回她:「馬上就好!」大姨正用刀劈竹筒,劈開就能吃。

竹筒被一分為二,躺在樸素的大鐵盤裡端上桌。

「外頭的竹子皮都被燒成黑色了,裡面居然沒焦嗎?」陳靈說完還上手摸一下竹子,「哦喲,有點燙。」

「你是不是傻。」禾嬡尺趕緊給她把手收回來。

剛從火上下來的,能不燙嗎?

被劈成兩半的竹筒飯看起來量不算少,要是一個人吃飯,估計吃完就飽了,好在他們有四個人。禾嬡尺和陳靈兩人分食一半,貝殼和P分另外一半。

和陳靈分,禾嬡尺可就不客氣了。

她直接上手用筷子薅下來一塊竹筒飯,結果糯米黏性大,粘得緊,夾起一頭就帶上來一串。

「別聞竹子啦,快,幫我夾一下。」禾嬡尺催促陳靈,讓她幫忙。

「竹筒飯的竹子還挺香耶,比我們昨天吃的竹筒雞那個筒還要香。」說著,陳靈用筷子幫禾嬡尺將糯米飯分開,順便自己也夾一小坨。

坐在對面的貝殼和P見她倆吃竹筒飯這麼費勁,想了個方法,用乾淨的勺子直接把竹筒飯從中間分開,勺著吃。碰上粘黏的情況,筷子和勺子並用,總歸能給它弄出來。

順利把飯薅下來的禾嬡尺,迫不及待先就著筷子咬上一小口嘗味。

剛入口,一股竹子的清香味從糯米飯里透出來,讓原本看起來有些油光的糯米吃起來帶著清新感。再咀嚼幾口,糯米飯里混合的小料開始各自發揮自己的作用。

芋頭能讓糯米飯吃起來更軟綿,臘腸則是鹹甜中帶著蠟香,香菇碎倒是不多,但能給糯米飯增加更醇厚的香氣。要是咬爆幾顆玉米粒,則會多出一絲清甜,糯米飯里混合的小料數量不多,但是每次嘗到都會覺得有小驚喜。

不過竹筒飯嘛,主角還是飯。

糯米飯。

說起糯米飯,還得提一下前幾天在桂林嘗到的糯米飯,兩者雖然都是用的糯米,吃起來卻又不是一種體驗。

竹筒飯的口感很神奇,按理說糯米和小料混合放在竹筒里燒,外頭都已經燒焦了,裡面的飯多少也會有些影響。實際上糯米並沒有被燒成鍋巴狀,反而變得很黏。

禾嬡尺尤其喜歡吃靠近竹筒的部分,糯米像是被燒化了一樣粘在一起,口感軟黏,比中間部分的吃起來更干香一些。

比昨天那個竹筒蓋澆飯好吃太多,根本不是一個檔次。

就連在興坪古鎮嘗過竹筒飯的P也表示,這份比他當時吃的那份味道更好。

竹筒飯四個人分,量不多,等她吃完了,還有些意猶未盡。

意猶未盡剛剛好,她還要留著肚子吃雞呢。

這麼想著,她在竹筒撤下去之前,學著陳靈的樣子,低頭湊到竹子邊聞了聞。

「竹子內側味還挺濃。」外頭已經燒焦了,聞不出來。

這個動作會傳染,對面的貝殼和P見了也跟著聞味,就連之前已經聞過一次的陳靈也緊跟著學。

主要是無聊,因為桌上的又食物清空啦。

好在這次沒等太久,芋頭扣肉緊跟著上桌。

嘗過剛才的竹筒飯,禾嬡尺對這家農莊做的芋頭扣肉期待值又往上提了提,雖說前不久才吃過,但是肉質肥厚的荔浦芋頭吸飽扣肉汁水,入口時那種特別的軟糯口感讓她念念不忘,再多吃一頓也不膩。

可惜的是,這家店的芋頭扣肉沒有新記酒家的好吃,主要可能是因為扣肉不夠肥,太瘦了,導致怎麼蒸都有點柴。

而扣肉肥,也導致蒸出來的肉汁和豬油更少,荔浦芋頭無法吸飽足夠的肉汁以及豬肉,吃起來沒有那種入口一抿就化的口感。

貝殼和P沒嘗過新記酒家的芋頭扣肉,覺得現在這份就不錯。而且貝殼和P好像都不太喜歡吃肥肉,瘦肉偏多的扣肉,倒是合他們口味。

貝殼還啃著芋頭說:「你們推薦的芋頭扣肉還不錯,吃起來口感很新奇。」

陳靈就不一樣,她愛吃肥的,對這份芋頭扣肉有點意見,但又不好意思說,正用公勺扒拉底下的梅菜拌飯吃。

這頓飯的戰線拉得太長,菜上得慢,飯也吃得慢,雖說沒吃幾個菜,但是等太久,漸漸地居然也把人等個七八分飽。

最新小说: 狠辣小少爷被疯批疼爱(双性) 【快穿】神明与蜜糖(np) 嫁給病弱太女A後 這是誰家的小狼崽呀[快穿] [咒回同人] 棉花小貓可以統治咒術界嗎 神醫在男團選秀鯊瘋了 《避风港》 【总攻】拯救被肏烂的天之骄子 双性美人的yin乱合集(N/P) 系统宿主被灌满的日常【快穿】