類似小炒黃牛肉、炒牛蛙、炒雞等菜基本都是30一份,炒油渣菜心、蔥花煎蛋餅之類的下飯小菜更是只要10元。
在各種葷菜動不動就要58~78的鵬城,性價比高得驚人。
店子剛開沒多久就火了起來。
這種突然爆火的店子,在鵬城也不算少數,厲害的是老闆還將這股熱度帶到每個下一年。
店子火了之後,老闆馬不停蹄地註冊同名公眾號讓會員們關注。開始了逢過年就給公眾號上的會員們推送小吃,代金券,儲值打折之類的優惠,在會員心中不停刷存在感。
並且每年龍蝦季快到時,土味龍蝦館還會提前一個月給會員們推送帶優惠券的文章,提醒大家記得到店吃蝦。
於是後來每年5月~7月,土味龍蝦館店門口都會自然而然地開始排隊。
前些年經濟好時,大家兜里閒錢多,小龍蝦店也旺,取號排隊的會員多得甚至能用人山人海來形容,店門口備的等位小板凳都不夠用。
在飲食這塊,大家都會對排隊的餐飲店抱有一定敬意,畢竟店內東西要是不好吃,怎麼會排成這樣呢?
總歸有優點吧?
因此,這家店的知名度在鵬城小龍蝦界便越來越厲害。厲害到不少以前沒吃過小龍蝦的客人,在鵬城第一次挑選龍蝦店品嘗時,都會來這兒試試。
喬子知就這樣成為土味龍蝦館的會員,並持續在這吃了3年小龍蝦。
巧的是,除此之外,她還是小遲沒吃飽的關注者。
所以看到小遲的鵬城小龍蝦測評作品時,她心情相當複雜。
關注小遲是四月底的事,至今不到兩個月。
那會兒,她被小遲的 《肉鋪老闆為了賣肉居然在店裡幹這種事?!》圈粉。
不僅關注了她,還真的領著朋友到嶼田鮮肉鋪體驗牛排肉去。
體驗結果當然很不錯,否則她也不會滿懷期待地點進《鵬城小龍蝦大測評》這部新作品。
當她看到小遲對土味龍蝦館吐槽時,最開始是有些不高興,畢竟自己經常在這家店消費呢,小遲這麼說豈不是顯得她像個大冤種?
只是隨著小遲慢慢講述,她便很快逐漸回過味來。
「為了做這篇測評,我今年吃了很多小龍蝦,甚至還去產地品嘗,也和朋友一塊烹飪過。
蝦腮和蝦線到底是真髒,還是被醬汁染髒,是能看出來的。
真髒的蝦,蝦線會特別粗,跟泥一樣,且哪怕去掉以後,依舊能在靠近蝦線和蝦黃的位置嘗出很濃的泥腥味來。
你們看,這隻也是土味龍蝦館的蝦,同一鍋里的,這隻就乾淨些。
大家有時候在外面就餐,可能也時不時會碰到這種比較髒的蝦,但是如果價格便宜,可能將蝦線、頭部完全丟掉,再洗洗,只吃可食用部分也就算了。
但這家108一份,12隻,平均接近10元一隻。
10元可以買什麼?6根大油條、1杯奶茶、蜜雪冰城可以來兩杯、臭豆腐能吃一份。今年西瓜降價,10元能買一大盒,為什麼要買一隻不是很乾淨的小龍蝦?」
視頻內的小遲還在不停地用她之前在其他地方買的小龍蝦進行對比。
告訴大家小龍蝦什麼樣的工序比較費事,所以賣得貴。什麼樣的不費事,所以比較便宜。
而喬子知則是聽著她的話,忽然覺得心中有些什麼似乎變得很暢快。
喬子知其實家境不是很好,這個問題一直是她的弱點。
從小到大,她會為了壓蓋這個弱點,小心翼翼地進行一些自己或許本身不太認可的消費。
例如攢很多的工資買她其實並沒那麼喜歡的高價包包、衣服、鞋子。
和同事朋友一起到人均比較高的餐飲店消費,吃她其實沒那麼想吃的小龍蝦、或是咬牙買下也沒那麼愛吃的貴价水果榴槤。
反正別人買,她也買。
實際上她家境沒人家好,在鵬城工作還得租房,工資也並未多得能讓她隨意消費。
而且她花了錢還不好意思質疑。
其實喬子知也曾在土味龍蝦館裡嘗到過不是很乾淨的蝦。
問過店員,店員給出的回答和給小遲的答案一模一樣。
對自己不是很自信的喬子知沒辦法像小遲一樣,能直接指出這是店家的問題。
也不會像某些小龍蝦愛好者一樣,嘗過不好就直接換一家店,嘗到自己喜歡的味為止。
因為她還真沒那麼喜歡。
吃小龍蝦這種應季的事對她來說就像湊熱鬧,到一家大眾認可的店,意思意思嘗個味就行。
當她每次在心中質疑小龍蝦賣108一斤是否貴時,都會搖搖頭。=quothrgt
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