秋言拍掉手上的泥巴,往水缸的方向走。
黎疑惑地重複了一遍:「肉骨頭?今天只吃骨頭嗎?」
「對,今天做骨頭大餐!」
黎頓了下,到底沒忍住:「要不,還是多弄點肉吧?」
骨頭上那點肉感覺不夠吃。
秋言回頭看他,噗嗤一聲笑了出來,「放心吧,肯定不會缺你肉的。」
黎聞言,頓時笑眼彎彎。
黎都直接開口說了,秋言當然不會摳摳搜搜的,在做醬大骨的同時,還燉了一鍋肉,切成薄薄的肉片放入醬油炒香炒熟之後,加水沒過肉,蓋蓋小火燜煮。
這樣煮出來的肉軟爛入味,入口即化,用來拌米飯更是一絕。
弄了這一碗肉,秋言想了想,又細細切了些肉絲,用干辣椒碎炒了碗小炒肉。
等到米飯煮熟的時候,椒鹽排骨、乾鍋排骨和冬瓜排骨湯都弄好了。
椒鹽排骨看著就外酥里嫩,乾鍋排骨麻辣咸香,裡面還放了軟糯的土豆和清甜的包菜,跟金黃色的排骨一起盛在碗中,豐富的色彩就足以令人食慾大增。冬瓜排骨湯就要清淡一些,呈現出清澈的淡黃色,排骨的肉香和蘿蔔的清香互相融合,同樣令人口齒生津。
秋言跟黎吃得心滿意足。
飯後,兩人提著垃圾桶和樹幹桶,溜達到了雞鴨圈,將垃圾桶里的廚餘垃圾倒進食槽里,又去另一邊往豬圈食槽里放了些新鮮的蘿蔔白菜,提著兩個桶轉悠到了養牛羊的小山谷里。
相較於雞鴨和豬,牛羊要省心許多。
這片山谷里有陽光有水源,草葉和灌木都長得很好,牛羊不缺吃的,看起來就分外的悠閒自得。
逛了一圈,食也消得差不多了,秋言跟黎晃回家。
路上,秋言說道:「之後你去捕獵的時候,獵物處理好後,記得把以前不要的肉和內臟也帶回來,豬和雞鴨都要吃些葷食才長得好。」
「好。」
黎表示自己記住了,又想起來:「去年留的內臟都沒怎麼吃,是在炎季之前吃完,還是直接餵給豬和雞鴨?」
這個秋言有計劃:「我準備鹵一些,剩下的要是吃不完,咱們出去玩之前,就都餵了豬和雞鴨。」
滷味真的是萬能的。
在內臟方面,常見的就有牛肚牛肝牛腸、雞胗鴨胗鴨腸、羊肝羊肚羊腰子等等,不管什麼樣的東西,往滷汁裡面一放,小火熬煮上幾個小時,都會變成人間美味。
黎對滷味的態度,也算得上是百吃不厭,他想了下道:「等快去玩的時候再鹵吧,咱們到時候用罐子裝著,在外面也可以吃個幾天。」
秋言順著他的話想了下,「好啊!」
說話間已經回到了山洞,兩人將提著的樹幹桶放下,洗乾淨手後開始收曬著的東西。
首先就是醬缸。
現在太陽已經開始西落了,等太陽徹底消失,山林里又會起水汽,醬缸可不能接觸那些。
然後就是那些獸皮。
秋言第一次在獸世過冬,黎生怕他凍生病了,又是自己囤又是跟人交換的,還有兔綿和部落里給的那些酬勞,他們家裡的獸皮現在是多到沒地用了,一個寒季過去,從太陽溫度稍微高一些就開始曬,到現在他們也還沒有曬完。
收完這兩樣,才是那些草藥。
復甦季的太陽光照可比不上炎季,草藥曬了這半天時間,也就曬蔫了點,沾不沾染水汽都無所謂。
曬在外面的東西全部收好,秋言跟黎燒熱水洗了個澡,各自頂著一頭濕漉漉的長髮,坐在火塘邊烤火。
秋言拔掉梳子上的長髮,團好後丟進火堆里,問道:「是不是又要換毛了?」
黎:「嗯?應該。」
他頓了下補充:「我們曬太陽曬得多,換毛可能會早一些。」
這個早,是跟黎前幾年做對比的。
他前幾年這個時候才剛從山洞裡出來曬太陽。
秋言又用梳子梳了遍頭髮,確定沒有換下來的長髮之後,拿著梳子去給黎梳頭髮,同時說道:「開始換毛的話,明天開始,經常梳理一下獸形吧,我想收集一些軟絨。」
「好。」
黎先應了,又問:「收集這個幹什麼?」
秋言想了想,「把軟絨混合在一起,到時候做一些衣服圍巾什麼的。」